旋轉(zhuǎn)滴界面張力儀采用的方法為旋轉(zhuǎn)滴法，其原理為在離心力作用下，測量液滴（或氣泡）的輪廓，進(jìn)而擬合Young-Laplace方程，計算得出相應(yīng)的界面張力值。同時，界面張力受測試溫度的影響比較大，溫度越高，界面張力值越低。因而，界面張力的檢測值應(yīng)與溫度相關(guān)。所以，旋轉(zhuǎn)滴界面張力儀屬于一個綜合性非常強的儀器，綜合了光學(xué)、電機、溫度、圖像擬合等各種參數(shù)。雖然可以分別計量如電機轉(zhuǎn)速、溫度、顯微刻度尺等各分項參數(shù)，但是分項的檢測不代表終的界面張力值的結(jié)果一定是符合要求的。
界面張力儀用于檢測界面張力值這個物理化學(xué)參數(shù)，其單位為mN/m。從單位來看，其代表的是一個單位長度上的受力情況。因而，首先，界面張力儀的檢測屬于力學(xué)檢測范圍，應(yīng)參考力學(xué)的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
從計量的分類來看，計量共分為10個類別，而第10項“化學(xué)計量”的描述為“化學(xué)計量也稱物理化學(xué)計量,是指對各種物質(zhì)的成分和物理特性、基本物理常數(shù)的分析、測定。主要包括:酸堿度、氣體分析、燃燒熱、粘度、標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)等。由計量部門通過發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)進(jìn)行量值傳遞是化學(xué)計量的顯著特點。化學(xué)計量常用的計量器具主要包括:酸度計、濁度計、可見分光光度計、原子吸收分光光度計、熒光分光光度計、濾光光電比色計、煙度計、粘度計、熱量計、粉塵濃度測定儀、煙塵濃度測定儀、液相色譜儀、氣相色譜儀、電導(dǎo)率儀、電解式水分儀、一氧化碳測定儀、二氧化硫分析儀、定碳定硫分析儀、自動電位滴定儀、有毒有害可燃?xì)怏w分析檢測報警儀、元素分析儀、傅里葉變換紅外光譜儀、水分測定儀、常用玻璃量器、工業(yè)分析儀、酒精探測器等。”
其中，明確指出，化學(xué)計量包括了標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)。而事實上，界面張力儀的測試物是有標(biāo)準(zhǔn)的物質(zhì)的。如蒸餾水、乙二醇、酒精、苯與水、烷類樣品與水、異丁醇與水、正丁醇與水等的表面張力和界面張力值。這些特質(zhì)在對應(yīng)的溫度條件下均有相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)值。
因而，界面張力儀的計算可以基于力學(xué)計量，采用化學(xué)計量的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的方法，檢測對應(yīng)溫度條件下的標(biāo)準(zhǔn)物的標(biāo)準(zhǔn)界面張力值與實測值的誤差，進(jìn)而判定儀器的精度等。